プロア Proa

プロア Proa

イパオ公園の入り口にある、ローカルに絶大な人気を誇るレストラン。ミクロネシアン周辺の食材を多用した創作料理が中心でいつも地元客が賑わっている。小さな子供は同伴しないほうがいいだろう。チャモロ風「火鉢スタイルBBQ」は、甘タレ醤油にじっくりと漬け込んだ柔らかい肉と炭火の焦げ具合が実に美味い。「BBQトリオプラッター」($13.95)はショートリブ、スペアリブ、チキンが一皿で味わえる。「アジア風アヒマグロのマリネ」($15.95)はキハダマグロを和風バジルソースとわさびバターソースで絡めた斬新な料理。プロアはデザートの美味しさでも定評がある。どのデザートにしようか迷ったら、数種類のデザートを少しずつ盛り合わせた「デザートサンプラー」($8.95)をチョイス。彼らのデザートを少しずつ食べれるとあって人気の一品だ。平日でも予約をした方が良い。

Proa promises to be an island icon with its culinary prowess and unique menu selections. Marianas regional cuisine makes this place an exciting destination. The Proa Style Beggars Purse has sushi grade Ahi tuna prepared poki style in a furikake crepe with wasabi-soy butter sauce, or the BBQ Trio Platter is a perfect choice for the taste of Chamorro style BBQ. The combination of short ribs, spare ribs, and chicken are marinated tender, then grilled Hibachi style. Don`t forget to try their home-made desserts!

プロア Proa
エリア Area タモン:ホテルロード、イパオ公園入り口横 Tumon:Hotel Road, Entrance of Ypao Park
Tel 646-7762(PROA)
営業時間
Business hour
11:00--22:00
エリア Area アガニャ:チャモロビレッジ向かい Across from Chamoro Village
Tel 477-7762(PROA)
営業時間
Business hour
11:00-15:00,
18:00-22:00
おすすめメニュー
Recommended menu
BBQ トリオプラッター $17.95
ココナッツバナナフリッター $6.95
website オフィシャルサイト Official Site

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